Шоколадное печенье - лакомство к чаю

"Шоколадное печенье - настоящая классика, которую обожают люди всех возрастов. Это ароматное, нежное и соблазнительное лакомство, которое способно поднять настроение и удовлетворить вашу сладкую зубную привычку. Сочетание шоколадного вкуса и хрустящей текстуры делает это печенье идеальным выбором для тех, кто ищет удовольствие и комфорт.

Для приготовления шоколадного печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г темного шоколада (на ваш выбор)
1/2 чашки масла (смягченного)
1/2 чашки сахара
1/2 чашки коричневого сахара
2 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
2 чашки муки
1/2 чашки какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1 чашка шоколадных капель или нарезанного шоколада

Инструкции:

Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень, покрыв его пергаментной бумагой.
Расплавьте темный шоколад в микроволновой печи или на водяной бане. Оставьте остыть.
В большой миске смешайте масло, сахар, коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Постепенно добавляйте охлажденный шоколад и продолжайте взбивать до гладкой консистенции.
В другой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидким, помешивая до получения однородного теста.
Добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад в тесто и аккуратно перемешайте.
С помощью ложки или мерного прибора формируйте небольшие шарики из теста и выкладывайте их на подготовленный противень, оставляя некоторое расстояние между ними.
Печь шоколадное печенье в разогретой духовке примерно 10-12 минут, или до тех пор, пока края печенья не станут хрустящими, а середина останется немного мягкой.
После выпекания оставьте печенье остыть на противне в течение нескольких минут, затем аккуратно переложите его на решетку для полного остывания.
Когда печенье полностью остынет, вы можете наслаждаться его великолепным вкусом и ароматом!
Не забывайте, что шоколадное печенье можно варьировать, добавляя орехи, изюм или другие ингредиенты по вашему вкусу.